Tormore es una destilería poco conocida de Speyside. Es relativamente joven, abrió en 1958, y gran parte de la producción se destina a blends (primero Long John, ahora Ballantine’s).  En los últimos años han sacado un single malt, de 12 años.

En la etiqueta pone “The Pearl of Speyside”, una referencia a los mejillones de agua dulce encontrados en las aguas cercanas a la destilería.

Con un color de oro es apetecible a la vista. En nariz es fresco, dulce, azúcar de la cebada mateada, almendra y cítricos. En boca sigue dulce, de caramelo algo quemado, y acidez de cítricos. Surge el alcohol, calienta y seca la boca, para dejar un postgusto seco.

Un whisky interesante de la gama media que me da diferente impresión cada vez. No entra entre los favoritos, pero algo para tener en cuenta como whisky cotidiano.

 

En Whisky bible 2009 Jim Murray proclama Ardbeg Uigeadail como el mejor whisky del año del mundo. En notas de prensa dice: probando el whisky “one of the great moments in my whisky life”. Muy buena publicidad para Ardbeg, y afirmación de la consistencia de sus whiskys, dado que el año anterior Ardbeg TEN fue el whisky del año. Todo el mundo muy feliz, hasta que empezaron a salir detalles.
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