Ayer tuve la suerte de probar un whisky nuevo, algo que me encanta.  ¿Qué tendrá, hay algún aroma nuevo, será algo para poner entre los favoritos? Hay un poco de anticipación hasta probarlo,  y algo más si es en una cata de marcas donde hay que tragarse todo el mensaje de marketing antes de llevarlo a los labios. Ayer ni fue así, directamente al grano, y además fueron dos nuevos que llegarán en octubre. Uno de ellos el nuevo Dalmore que estará en las tiendas la segunda quincena de octubre. Al final del post pondré información sobre cómo puedes entrar en el sorteo de una botella.

PRESENTACIÓN
La presentación es muy bonita, la caja ha cambiado mucho, han reducido el tamaño, ahora es justo a la misma medida de la botella. El cartón es muy duro y de calidad y presenta una innovación; la parte superior también sirve como  expositor para la botella, un detalle divertido. En la botella la marca de la casa, la cabeza de un ciervo, es de metal, no sólo imprimido sobe el vidrio como en anteriores versiones. [Para ver las fotos, volver a la página principal.]

SABOR
Entonces, ya, a probarlo. Mi primera reacción - el carácter Dalmore está muy presente - ¿tengo a Richard Paterson mirando por encima del hombro? Aromas de Jerez, higos, orejones (albaricoque), piel de naranja y chocolate. Hay más, otros cítricos, pera, vainilla, y algo refrescante - está ligeramente mentolado y un poco floral. Entra en boca sedoso, redondo por el jerez, rápidamente se convierte en algo freso; cítrico y especia que da una ligera e interesante cosquilla en la boca entera. El postgusto seco, inicialmente chocolate oscuro, después frutos secos y canela suave.

FRESCO
Impresiona que sea un whisky de 18 años con frescura. Pensé que iba a ser una entrega de 100% Jerez, con la posibilidad de ser demasiado goloso y con sensación de pesado. No ha sido así, los 14 años en barrica de roble americano lo impiden. Interesante y un algo sorprendente.

3000 BOTELLAS
Dalmore 18 es una edición limitada de 3.000 botellas a nivel mundial. Saldrá en las tiendas la segunda quincena de octubre. El precio recomendado es por debajo de los 100 EURO. Con el perfil y el precio tiene buena pinta de ser un buen regalo para Navidad.

SORTEO
Finalmente, durante todo el octubre, empezando el día cinco, la compra de cualquier botella de Dalmore en www.whiskybarn.com entra en el sorteo de una botella de Dalmore 18 años.

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