Justo para Navidad llega el libro de Glenfarclas, “Glenfarclas – An Independent Distillery”.

Es uno de esos libros que trata de algo específico del whisky, en este caso de la familia Grant y la destilería Glenfarclas.
Es el tipo de libro que me atrae ya que ofrece algo diferente, y no sólo tecnicismos de cómo se hace whisky y un sinfín de notas de cata (también muy interesante, pero no en libro tras libro). La larga historia y vida de la destilería ha sido captada por el reconocido autor de obras de whisky Ian Buxton.

No es un ejemplar para dejar en el estante; ha sido cuidadosamente diseñado por Jules Akel y está lleno de nuevas fotos del fotógrafo John Paul. El formato, el diseño, las fotos lo hacen un libro de mesa estupendo. Después de leerlo, déjalo a la vista, entonces incluso personas que no beben whisky lo van a ojear.

El libro ha sido creado para celebrar los 175 años de Glenfarclas.

Más información, extracto del libro e imágenes en: www.akel.co.uk

Se puede comprar online en la tienda de Glenfarclas, Amazon, o Neil Wilson Publishing

Glenfarclas · libro

Nota de Prensa – Whisky Festival Madrid 2011
Cuándo: Miércoles 30 de noviembre a partir de las 16:00.
Lugar Shôko Madrid, Calle Toledo 86, Madrid

El precio de la entrada para el público no profesional es de 15 € y como el aforo es limitado, se puede reservar en el correo: info@whiskyclub.es

Por primera vez, los consumidores podrán asistir al escaparate más importante de las mejores marcas de whisky de Escocia, Japón, Alemania, Canadá. Suecia, Irlanda o Estados Unidos.

Si eres un amante de este destilado en todas sus variantes – cocktelería, maridajes, catas… – no puedes perderte el encuentro más importante de las mejores marcas de whisky de nuestro país: Whisky Festival.

Es el evento más importante para los aficionados y profesionales de este líquido tan apreciado. Por ello, grandes marcas como Talisker, Lagavulin,  Cardhu, Laphroaig, Johnny Walker, Dewars o The Macallan, se dan cita en su VI edición el próximo miércoles 30 de noviembre, para presentar nuevas formas de consumir whisky, catas, maridajes sorprendentes y Masterclasses.

Este año, cada marca ha desarrollado su propia actividad, entre las que destacan algunos maridajes como los de la marca Ardbeg, que pondrá la nota más golosa con su maridaje con bombones y helado de whisky, o los de Glenrothes o la marca Macallan, que le darán un toque oriental al evento con propuestas de cocktelería asiática y sushi plates del restaurante Inari.

Para los que quieran aprender más, los Whisky Walk, a cargo del maestro catador Mario Villalón (Restaurante El Padre), que recorrerá las principales barras explicando las características y diferencias de la bebida y las Masterclasses, en las que se podrán realizar catas especializadas, nos introducirán de lleno en el mundo del Whisky y los infinitos matices de esta bebida centenaria.

Whisky Festival

Con las tormentas en el mercado económico no sorprende que mucha gente busque alternativas, una de ellas, el whisky. Para quien no tiene prisa puede ser una opción muy rentable, sin la necesidad de invertir grandes cantidades.

Para invertir en whisky no vale comprar un “spey-algo pure-malt” del super. Hay que hacer una selección más exclusiva. En términos generales; las botellas de ediciones muy limitadas y de destilerías cerradas son las interesantes. Si es una combinación de los dos, mejor.

Destilerías cerradas
A lo largo de los años muchas destilerías han cerrado. Algunas de ellas son Banff, Brora, Glen Albyn, Glen Mhor, Ladyburn, Port Ellen Rosebank. Si tiene fama de hacer un muy buen whisky, con poco, o nada, de  stock restante merece la pena investigarlo más a fondo. Incluso la gama normal de antes de cerrar puede resultar un ganador. Por  ejemplo: un Brora de los 1980 que costaba unas 30 £ puede ser vendido hoy en subasta por 1200 £.
Los whiskys de Port Ellen es otro buen ejemplo. Considerado uno de los mejores de Islay y muy cotizado por los amantes del whisky que lo compran para beber. Por cada botella que se abre, las demás se hacen más valiosas. Además, la destilería se cerró en 1983 y se prevé que el stock no durará mucho más. Tiene todo para ser una opción atractiva para invertir.

Destilerías activas
Algunas de las ediciones limitadas y especiales de destilerías activas han figurado en la prensa en los últimos años. Aunque el precio desorbitado de 100.000 £ por una de las tres botellas de Dalmore Trinitas hace que esté fuera del alcance de la mayoría.
No tiene que ser tan caro, salen botellas numeradas, o no,  de ediciones limitadas en el mercado por menos de 100 euros, lo que es mucho más accesible. Por ejemplo Ardbeg Very Young salió al mercado por 25 libras en 2004, ahora las botellas se venden por 200 libras.
Algunas destilerías populares a tener en mente incluyen Ardbeg, Dalmore, Macallan.

Otro bonus de invertir en whisky
Una de las ventajas de coleccionar whisky es que es un producto bastante fácil de  almacenar, comparado por ejemplo con el vino. Sólo necesita una temperatura normal y estar fuera de la luz fuerte para que no se estropee la etiqueta y no haya cambio del color del whisky, en caso de contener caramelo (colorante). Se guarda  la botella de pie, no tumbada.

Si la botella ha sido guardada bien, el whisky siempre está bebible; aunque no haya subido en precio, siempre queda la opción de disfrutarlo.

Invertir en whisky, igual que en cualquier alternativa, tiene sus riesgos y hay que investigar antes de hacerlo. Si lo ves como una alternativa a lo que te ofrece el banco, empieza a investigar online, por ejemplo en las casas de subastas puedes ver las botellas y marcas que más se mueven:

McTear’s
Bonhams
Christie’s

invertir · Whisky

Old Pulteney 21 años ha sido proclamado el mejor whisky del mundo.

Con cada edición de The Whisky Bible, Jim Murray anuncia el mejor whisky del mundo. En la nueva edición de 2012 ese honor ha sido otorgado a Old Pultney 21 años.
Es un reto muy logrado, ya que esta vez Sr. Murray ha probado unos 1200 whiskys.

Old Pulteney viene de la destilería Pulteney, en Wick, un pequeño pueblo en la costa este, muy al norte de Escocia. Una destilería no demasiado conocida, pero con excelentes whiskys, empezado con Old Pulteney 12 años.

La pagina de la destilería.

21 yo · mejor whisky del mundo · Old Pulteney