Con falta de tiempo para escribir una entrada, os dejo algunas noticias.

¡Vuelve Whisky Live Madrid!

Ya tienes cita con el whisky; Whisky Live Madrid vuelve el 26 de Mayo 2011. Muchos whiskys, catas, otras actividades, y, por supuesto, la competición de whisky. Anímate este año y entra; es una experiencia divertida.

Más información próximamente.

Ardbeg, Japón y Greenore… Leer más >>

Ardbeg · Whisky Live

Hay que probar otros destilados también; aunque siempre volvemos al whisky

Os paso una invitación a Ron Festival, en Madrid. Se celebra el día 7 de abril.
Por favor, sólo reserva plaza si realmente puedes ir, es aforo limitado; si al final no vas, otra persona ha perdido la oportunidad.

Información y reserva:

El próximo 7 de abril, vuelve a Madrid el único foro de rones Premium de España

La edición de Madrid se celebra en la planta 49 de la Torre de Cristal.

Madrid: Jueves 7 de Abril de 2011 de 16,00 a 22,00 horas
Torre de Cristal, Planta 49.- Paseo de la Castellana 259 (Torre C)

Se ruega confirmación vía telefónica o email, por motivos de seguridad es necesario confirmar con el Numero de DNI/ Pasaporte por antelación.
Aquellos no confirmados con su nº DNI tendrán que abonar 10€.
Sujeto a aforo limitado.
Para más información; Nacho Espadas; 680 933 685/ nespadas@whiskyclub.es

ron

Nada más de verlo sabía que lo tenía que probar. Un Macallan cask strength, sin filtrar en frio, y color caoba con tonos rojos, ¿quien se podría resistir?

Los sherried malt no es la categoría de whisky que más me interesan, pero hay ocasiones en que apetece un buen whisky con grandes influencias de los vinos de Jerez. Entonces [en esas ocasiones] suelo recurrir a Aberlou a’bundah. Un whisky 100% envejecido en barricas de Jerez, graduación y color natural, sin filtrar en frio; igual que este Macallan, y siempre un gran whisky.

Probando el whisky
Primer contacto; ¡un gran sherry! ¡Grande! Frutas secas y especias, y, espera, ¿hay un toque de azufre? Parece que sí, un ligero rastro de humo de cerilla. Mientras lo pienso pasan los segundos, y al segundo intento ya no está. Las especias sí están, un combo de navidad; canela, cardamomo, jengibre y clavo junto con piel de naranja. Después de un tiempo sale olor a pasas y manzana fresca.

Entra en boca aceitoso, suave, con un sorprendentemente bajo nivel de alcohol. Presencia de las especias, frutas rojas y almendras. Las especias me recuerdan a una golosina de Navidad que comí de pequeño. Básicamente hecho de azúcar, nata, mantequilla y jengibre, canela, clavo y cardamomo. El sabor de mantequilla salada mezclado con el dulce y las especias es lo que encuentro en este whisky.
Empieza a secar la boca para presentar un postgusto largo de especias y fruta seca, y una persistente presencia de madera que sigue allí después de que todos los otros sabores se hayan ido.

La alta graduación se nota especialmente en el postgusto. Para sacar todos los sabores hacen faltan unas gotas de agua, pero no demasiadas. Se puede beber perfectamente sin añadir mucho, y más agua no significa más sabores.

Un sherried malt muy recomendable.

Es como conocemos a Macallan, 100% botas de Jerez, y nada de barricas de bourbon.

cask strength · color natural · Macallan · sherry cask · un-chillfiltered

The Glenrothes ha nombrado un nuevo brand ambassador, o en este caso, nueva. Se ha puesto a trabajar inmediatamente, presentando el concepto de vintage en diez catas en diferentes ciudades de España, y la semana pasada tocaba Madrid.

El sitio era idóneo, en la 18ª planta de Torre Espacio con unas vistas maravillosas. Como siempre en este tipo de eventos hubo un poco de retraso, pero una espera que se hizo corta, gracias al bar que había puesto The Glenrothes. El barman nos invitaba a disfrutar de varias creaciones, todas con una base de whisky, en este caso el Select Reserve. He probado una combinación con fresa como principal ingrediente, otro con jengibre fresco, manzana y canela. Los dos muy acertados, y buenos ejemplos de que el whisky no siempre hay que tomárselo solo.

Madurez, no edad
Maturity matters, not age. Es el lema de The Glenrothes, la nueva brand ambassador, Carolina Gómez nos explicó más sobre la filosofía. Leer más >>

Cata · Select Reserve · The Glenrothes · Vintage