Una mezcla de dos single malt de 15 años resulta en un blended malt estupendo

Mientras  el proyecto de hacer hielo cristalino se ha parado temporalmente, he experimentado un poco con mezclas de whisky.

Con el calor que hace apetece algo frio, un whisky solo no es lo primero que cruza la mente. Se puede recurrir a los cócteles, por ejemplo alguno de los presentados hace poco. Más refrescante es experimentar con hielo, simplemente probar el whisky “on the rocks” para encontrar los que aguantan el hielo sin pierden demasiado olor y sabor. Glenfarclas 105 es uno de los pocos.

Lo que he hecho últimamente ha sido mezclar varios whiskys, encontrando nuevas combinaciones interesantes.
Si no lo has hecho antes, es hora de probar. No hay reglas, coge un poco de uno, mézclalo con un poco del otro, incluso un tercero. Para empezar es mejor no usar más de 3 diferentes, y ten cuidado con los ahumados, con sólo unas gotas dejan su huella, un poco más y dominan el blend.
Esta vez he usado The Glenlivet 15 años French Oak como base. La combinación más interesante ha sido con sólo un whisky más, de 15 años, el Dalmore:

The G&D 15 YO blended malt by WdeM
3 cl The Glenlivet 15 años
1/2 cucharadita (2-3 ml) Dalmore 15 años.

Pruébalo, y otras combinaciones,  deja un comentario abajo para compartir tus recetas.

blended malt · Dalmore · Glenlivet