Cocteles de whisky
Los cinco últimos:
QUEEN ROTHES
ROTHES NECK
FRESH ROTHES
Glenfarclas Sunrise
Glenfarclas RoyaleTAG | Cata
Con el sol en la cara y andando sólo en camisa, no muy lejos de casa, voy muy contento, a una cata de whisky. Nunca pensé que iba a asistir a una cata de whisky tan cerca de casa como la de Whyte & Mackay, aquí en el pueblo de Torrelodones (Madrid). Da gusto ver que cada vez las catas y presentaciones de whisky son más frecuentes y en sitios diversos.
La cata fue presentada por Duncan Hayter, director territorial del sur de Europa, nos guió a través de su amplia gama (Whyte & Mackay, Dalmore y Jura) de whisky escocés. Cabe resaltar que la gama de blended está entre los más populares en Bretaña. Con cinco diferentes hay para todos los gustos (y carteras). Aquí en España ni siquiera los conocemos…
Las destilerías Tamnavulin y Fettercairn también son de Whyte & Mackay, asi que tiene una gran variedad de whiskies donde elegir para crear sus productos. Leer más >>
Cata · Dalmore · Jura · Whyte & Mackay
Me veo apurado de tiempo, así que esta vez una entrada algo comprimida.
Lagavulin, de Islay, es uno de los pesos pesados, no sólo de la isla si no entre todos los whiskys. Entra en la lista de favoritos de, probablemente, todos los amantes de los whiskys ahumados.
El whisky de la casa sale con 16 años, y es una joya. A ese whisky se han atrevido a hacerle un “finish”, o “double matured” como Diageo prefiere llamarlo, en barricas de Pedro Ximenez, de Jerez. Después de algunos meses en PX, lo embotellan y lo venden como Lagavulin 16 yo Distiller’s Edition.
Este whisky viene bien recomendado por cualquier persona que lo ha probado. No llegué a probarlo hasta octubre de 2007; estaba contemplado la gran oferta de whisky en el bar cuando alguien me preguntó si ya había probado a’bunadh. Lo probé y me quedé impresionado.
Tengo en mi mano un muestra de Connemara peated single malt Irish whiskey, 40 grados, así que es la hora de introducir un poco de whiskey en el blog.
No sólo se diferencian en cómo se escribe, normalmente los whiskeys de Irlanda no son ahumados. Connemara si lo es, y quizás por eso cada vez está ganando más reconocimiento. Leer más >>