Bueno, han sido unas semanas interesantes, y de mucho trabajo, presentando las destilerías perdidas. Ha sido una traducción algo repetitiva, no hay muchos datos de estas destilerías, pero ha valido la pena.
Espero que hayas disfrutado de los textos, y ahora, ¡a buscar los whiskys! De algunas destilerías todavía se pueden encontrar botellas, puede ser que el precio astronómico impida la compra…

Después de esta visita en el mundo de las destilerías seguiré con las catas. Ya tengo el próximo whisky, es uno de los muy buenos y será un placer abrir la botella.

Las últimas destilerías se encuentran aqui

Destilerías perdidas · escocia

Seguimos con las destilerías perdidas de Escocia. Ahora toca turno a veinte nuevas, entre las cuales encontramos nombres como Hazelburn, Kintyre, Lochindaal (también conocida como Port Charlotte), Longrow y Pollo (…).

Port Charlotte tiene especial interés. Pronto puede salir de la lista de las perdidas y entrar en la lista de activas. Bruichladdich ha anunciado planes de abrir la destilería. Y son serios.
Los viejos alambiques fueron vendidos en su tiempo pero ya han encontrado sustitutos. Cuando la destilería Inverleven iba a ser demolida, en 2003, Bruichladdich compró los alambiques. Ya están esperando en Islay para ser usados en Port Charlotte.
La capacidad de la nueva destilería está estimada en 1,2 millones de litros.
Presentadas en la página destilerías perdidas 41-60

Fotos, cortesía de Bruichladdich.

Destilerías perdidas