El proceso de filtrar en frio, chill filtering, es una manera de asegurar que el whisky siempre sea transparente, tanto en graduaciones por debajo de los 46% como en bajas temperaturas. Es un tema del que cada vez se habla más, especialmente entre los amantes de single malt; muchos están en contra de la práctica, asegurando que en el proceso también se pierden sabores. Leer más >>

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