Uno de los whiskys que he bebido este verano caluroso ha sido Glenfarclas 105. Un sherried malt a 60 grados, delicado, no con la influencia de Jerez tan obvia y abundante como Aberlour a’bunadh.

Me dí por probarlo con hielo, un vaso grande, mucho hielo y mucho whisky. Como viene en botella de 1 litro, se puede experimentar sin ningún problema. Ha salido, francamente, muy bien. El frio del hielo le hace ligero y fresco, el agua ayuda a diluir el alcohol.  Sabroso, rico y muy recomendable.

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