He probado algo sorprendente – Mackmyra Reserve. Por fin entiendo de qué hablan todos los suecos. El fanatismo por su primera destilaría de whisky es algo desorbitado, mucho más que mero nacionalismo; es orgullo y humildad, la felicidad de ser parte de algo, grande.
No lo he entendido, su primer whisky oficial “La primera entrega” es bueno, pero no tanto como para inspirar dicho fanatismo.

Para intentar juzgar he visitado la destilería, y de paso, he probado Mackmyra Reserve; su whisky en barricas pequeñas de 30 litros. Tienen tres maderas: bourbon, Jerez y Roble Sueco, y dos recetas, “Elegante” y “Humo Sueco”. Nos dieron a probar las seis combinaciones, las notas de cata:
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mackmyra · Suecia · Whisky

La historia de Mackmyra es como un cuento de hadas, pero moderno y cierto. También es un ejemplo de cómo con esfuerzo, dedicación y fe se puede llegar a realizar sus sueños.

Casi parece demasiado simple, todo empezó en 1998 cuando un grupo de ocho amigos de la universidad, formado por cuatro parejas, se reunieron en una cabina en la sierra de Suecia. Todos llevaron una botella de whisky de regalo al anfitrión – el tema de la noche era claro; ¿cómo se hace el whisky, y porqué no hay ninguno sueco?
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destilería · mackmyra · Whisky sueco

Hace poco estuve en Suecia y pasé una noche bebiendo whisky con un amigo. Suena mucho, pero no es para tanto, la noche sólo duró un par de horas, de la una a las tres. Y que sitio y momento mejor que Suecia y una noche de sol para aprovechar el lanzamiento de la nueva entrega de whisky de la destilería sueca: Mackmyra.

El nombre de esta primera entrega oficial va directamente al grano “Mackmyra svensk whisky – Den första utgåvan” (Mackmyra whisky sueco – la primera entrega). Aunque lo llaman la primera entrega llevan practicando con seis whiskys anteriores en la serie llamada “Preludium”, así que se puede esperar algo más que un primer whisky joven.

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