He probado algo sorprendente – Mackmyra Reserve. Por fin entiendo de qué hablan todos los suecos. El fanatismo por su primera destilaría de whisky es algo desorbitado, mucho más que mero nacionalismo; es orgullo y humildad, la felicidad de ser parte de algo, grande.
No lo he entendido, su primer whisky oficial “La primera entrega” es bueno, pero no tanto como para inspirar dicho fanatismo.

Para intentar juzgar he visitado la destilería, y de paso, he probado Mackmyra Reserve; su whisky en barricas pequeñas de 30 litros. Tienen tres maderas: bourbon, Jerez y Roble Sueco, y dos recetas, “Elegante” y “Humo Sueco”. Nos dieron a probar las seis combinaciones, las notas de cata:
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mackmyra · Suecia · Whisky